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Antigaspi : 3 recettes pour sauver ses carottes

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Réduisez le gaspillage alimentaire avec ces 3 recettes anti-gaspillage pour sauver vos carottes ! Découvrez comment transformer des carottes défraîchies, des fanes, et des épluchures en délicieux plats

Podcast épisode n°1 – Manger de saison

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Dans ce podcast, nous tenterons de comprendre ce que ça veut dire concrètement manger de saison ! Pour ce faire, nous sommes accompagnés de Julia, acheteuse et approvisionneuse chez Atypique

Antigaspi : 3 recettes pour sauver ses fraises

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La fraise fait partie des fruits les plus fragiles. Il n’est pas rare de se retrouver avec des produits vite abimés et ne plus savoir quoi en faire. Dans cet article, nous vous présentons 3 astuces antigaspi pour sauver vos fraises trop mûres de la poubelle

Quels fruits & légumes consommer au printemps ?

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Depuis quelques temps, les jours rallongent, les oiseaux chantent et les fleurs sont de sortie. Ça y est, c’est le printemps ! Et qui dit nouvelle saison, dit arrivage de nouveaux fruits et légumes. Et si on essayait d’avoir une consommation responsable cette saison

Tout savoir sur la loi EGalim

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La loi EGalim est une loi majeure et incontournable pour le secteur agroalimentaire depuis sa promulgation en novembre 2018. Aujourd’hui, elle a un impact direct sur l’ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire : producteurs, restauration collective, grande distribution