Nos actualités
Réduire le gaspillage alimentaire avec nos recettes de Pickles
Nous partageons nos recettes simples et efficaces de pickles de légumes, à la fois délicieux et pratiques pour prolonger la durée de vie de vos légumes souvent oubliés au fond du réfrigérateur.
Les enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Découvrez dans cet article les enjeux du gaspillage alimentaire. Explorez les chiffres alarmants, les causes et apprenez comment vous pouvez contribuer à lutter contre ce problème croissant, pour un avenir plus durable.
Antigaspi : 3 recettes pour sauver ses carottes
Réduisez le gaspillage alimentaire avec ces 3 recettes anti-gaspillage pour sauver vos carottes ! Découvrez comment transformer des carottes défraîchies, des fanes, et des épluchures en délicieux plats
Les enjeux de la logistique dans le secteur des fruits et légumes
Le secteur des fruits et légumes est un domaine stratégique, nécessitant une logistique bien rodée pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits
Podcast épisode n°1 – Manger de saison
Dans ce podcast, nous tenterons de comprendre ce que ça veut dire concrètement manger de saison ! Pour ce faire, nous sommes accompagnés de Julia, acheteuse et approvisionneuse chez Atypique
Antigaspi : 3 recettes pour sauver ses fraises
La fraise fait partie des fruits les plus fragiles. Il n’est pas rare de se retrouver avec des produits vite abimés et ne plus savoir quoi en faire. Dans cet article, nous vous présentons 3 astuces antigaspi pour sauver vos fraises trop mûres de la poubelle
Labels alimentaires, à quoi ça sert ?
Nous connaissons tous certains labels, ces petits sigles que l’on retrouve sur les produits alimentaires.
Mais connaissons-nous vraiment la signification qu’il y a derrière ?
5 conseils pour prolonger la durée de conservation
Bien conserver nos aliments pour qu’ils durent longtemps est un geste anti-gaspi essentiel ! Cela permet d’éviter le gaspillage alimentaire et garantit la fraîcheur de nos précieux fruits et légumes
Quels fruits & légumes consommer au printemps ?
Depuis quelques temps, les jours rallongent, les oiseaux chantent et les fleurs sont de sortie. Ça y est, c’est le printemps ! Et qui dit nouvelle saison, dit arrivage de nouveaux fruits et légumes. Et si on essayait d’avoir une consommation responsable cette saison